昨日の夜、練習途中に買い物に行きました。
スーパーが閉まる前に食料調達したかったんだもん(笑)。
でも、閉店直前だと 刺身とか 鮮魚部が半額売りになるのだっ。
ちょっとそれを狙っているトコロもあるっ(猫かっ。)!
したら、何と 生筋子が半額で 一パック残っていたのだ。
勿論 ソッコーでGETしまして、帰ってくると同時に タレを作って仕込みだっ。
(・・途中で抜けたはずの練習はどーした・・??)
ので、今日のお昼は「いくら丼」だーっっ!!
きゃっほうっ!実はだーい好物っ(笑)。
この時期から冬場で、毎年3回くらいは漬けるかな。
でも、今日は今年の「初物」だったのだーっ!
今年も美味しい「いくら」をありがとうございますっ。
醤油ベースの秘伝(どこが。笑)のタレに一晩漬けてほぐすのです。
塩漬けじゃないから 市販のものより黒いのでし。
これを食べると「あぁ、秋が来たなぁ」って思います。
後は、「菊の花」が安くなったり
ピーマンのデッッカイ!のが ダンボールにテンコ盛りで
5個で「何十円」とか言われてたりすると 秋の深まりを感じ、
リンゴが5個入り一パックで400円を切り始めると
冬が始まったコトを知るのでした(何ざんしょ。笑)。
季節を スーパーの生鮮食品の安売りから感じる しるこでした。
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