うーむ・・ここのトコロ届いてくれる余剰野菜の中でも
「ピーマン」は かなり頻度が高くて、(笑)
でも その美味しい野菜を 美味しく全部頂きたく、
色々とメニューを変えて頂いているのですが・・。
一個一個 のメニュー、写真を撮っていると 時間が無いので
とりあえず 撮れるトコロから(しかも大したモノではナイ。笑)。
ピーマンとジャコの炒め物
ごま油で炒めて みりん と醤油 と オイスターソースを少量。
そのまま ご飯と一緒に炒めても美味しいです。
暑くて 中々食欲が無いですが、
こーゆーモノがあると 美味しくお酒が頂けるので
何とか食事が頂けますです(苦笑)。
今更ながらの「夏バテ」にならない様に
なるたけ食事は気をつけたいです・・(暑いと食欲落ちるからねー。苦笑)。
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