新潟の菊

先週、菊の花を買いました。
観賞用の切花じゃなくて、食べるほうの菊の花ね（笑）。

いつも買うスーパーの店頭に並んでいたそれは、
いつもの「山形」産ではなくて、「新潟」産と書いてありました。
「へー・・っ、めっずらしーねー、新潟でも菊作ってたんだー・・。」
と、思い（おまけに特価品でもあったので。笑）買って帰りました。
早速ゆでるべく　お湯を沸かしながら花びらをむしっていたら
一輪、茎が付いている花がありました。
今まで　さんざ　菊の花は買ってきましたが、
花は　みんな花だけで、茎が付いていたのはこれが始めてでした。
ので、何かむしりがたく（笑）、水を入れた器に挿してあげました。
ら、まー、もつわ　もつわ。
もうあれから4~5日は経とうというのに、一向に枯れる気配がありません。
他の仲間は「とーの昔」に全部、跡形も無く食べられてしまっているというのに。
美味しかったですっ。ご馳走様でした（笑）。
菊の花は元々切花も日持ちが良いですからね・・。
しばらくは、食卓が華やかです。
でも・・生き生きとした花を見ながら
「・・これだけ（花びらが）あれば一鉢　酢の物が出来るかな・・・」
とか思っているのも確かなのでした（果たして「枯れる」事が出来るでしょうか。笑）。

山形産の菊よりも、花びらが細くて　花色も濃いです。
違う品種なのか、土地（土の成分）の違いなのか、
それは解りませんでしたが・・・（笑）。

Comments

[投稿情報: かめきち]

最初の一文で、あっ！たぶん食用菊？と直感！そして次の文でビンゴ！シルちゃんは本当にお料理上手ですね。菊は？酢の物にして？蛙が苦手mail昨日させて頂きましたが、菊の花やサラダに洋物の食用花びらとか…プチ苦手かも（感触が･･）そして最後の文、水族館に行ってまぐろの回遊コーナー見た途端｢あっ美味しそう・・｣言う友達みたい。。。本当にキレイな菊の花観賞しながら胃液出してる。。。

[投稿情報: siruko]

かめきちねえさん

私も「お魚」は基本的には「美味しそう」ですね（爆笑）。
よっぽどキレイか、あるいは小さくて「掻き揚げにもならんな・・」
って言う魚は素直に観賞用です（グッピー位しかいないじゃんっ）。

菊は湯掻いて酢醤油かけて頂きます。
生の花は私も食べにくいですね・・（笑）
おしゃれな洋食にはサラダにありますね。きれいな花が。食べれません（笑）。
なので、テーブルの上の菊は無事なのかも。
生で食べれるモノだったらちょっとづつ食べられちゃって、今頃もう無いかも・・（苦笑）。
本当に我ながら「食欲魔人」です・・（泣）。
コメント、ありがとうございましたーっ！